وصفة كعكة البرتقال

كعكة البرتقال وكما تسمى كيكة الطاقة لأنها غنية بفيتامين سي و مبشور البرتقال، إستمتعي ب كعكة البرتقال مع عائلتك

كوب = 240مل

طريقة التحضير

في وعاء نخفق البيض مع رشة ملح، نضيف السكر و نواصل الخلط حتى يتضاعف حجم الخليط.

نضيف الزيت تدريجيا، نضيف الحليب ثم عصير البرتقال المصفى و مبشوره و نخلط كل المكونات.

نضيف أخيرا الفرينة و الخميرة المغربلة، حتى نتحصل على خليط متجانس، و نخلطها بالسباتول حتى تدخل في الخليط.

نضعه في مول مدهون و مرشوش بالفرينة ، ندخله في فرن ساخن جدا حتى تنتفخ، ثم ننقص الحرارة إلى 170° حتى تطهي بالكامل حوالي ساعة مع مراقبة الفرن.

ندخل سكين حتى نتأكد من طهو الكعكة

لتحضير القلاصاج، نضع 3 ملاعق عصير البرتقال المصفى، و نضيف السكر الناعم المغربل بالتدريج حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما.

نترك الكعكة تبرد ثم نوزع القلاصاج فوقها، نتركها تجف ثم تقطع.

.شهية طيبة

.الوصفة منقولة